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Azul de AuverniaBrebiou


Boursault

8,56 €

El queso Boursault es un producto típico de la zona de Normandie / Île-de-France (Francia). La maduración de este queso es de 2 meses. Su pasta es blanda. Para su elaboración se utiliza leche pasteurizada de vaca. Su sabor es suave. Antiguamente se conocía como "Lucullus" por su piel clara, rosada y aterciopelada. El sabor, delicado, recuerda un poco a las nueces. Nada pesado aunque está enriquecido con nata.


País: -
Región/Autonomía: -
Zona: -
Tipo de leche: -
Maduración:
Tipo de pasta: -
Pasteurización: -
Tipo de sabor: -
Materia Grasa: -
Presentación Típica:

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