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BrieBrie de Meaux


Brie bajo en grasa

20,19 €

Queso con corteza blanda y blanca, apto para vegetarianos, de elaboración industrial, tradicional, con corteza recubierta con moho Penicillium. cuando está recien elaborado su sabor es suave con matices de leche fresca y dulce ,cuando se deja madurar su sabor es parecido al brie con toques a setas.Su valor energético en 100 gramos de producto es de 170 kcal, 20g proteinas, glúcidos 2,2g glúcidos, 9 g de materia grasa.

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País: Francia
Región/Autonomía: Aquitania
Zona: -
Tipo de leche: vaca
Maduración: 3 semanas
Tipo de pasta: blanda
Pasteurización: Pasteurizada
Tipo de sabor: medio
Materia Grasa: semi-graso
Presentación Típica: piezas de 2kg

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