Imprimir

Miel

La miel és un producto natural elaborado por las abejas a partir del néctar de las flores y exudaciones de algunos arboles. El color es diferente según el tipo de flor de procedencia. Puede ir desde el casi transparente al marrón oscuro. La miel pura acostumbra a cristalizar en cierto tiempo, volviéndose espesa y de color blanco. Cuando sucede esto, es garantía de que la miel es pura. vuelve a su estado líquido original poniendola al baño maría, sin pasar de los 40ºC para que no pierda las propiedades. Se pueden encontrar en el mercado mieles pasteurizadas que raramente cristalizan, pero que al haber sido pasteurizadas han perdido la mayoría de vitaminas y propiedades. Viadiu solo envasa miel en estado natural es decir sin pasteurizar .

Hay muchos países productores de miel, pero la miel procedente del clima mediterráneo y más concretamente la de nuestro país es de las más apreciadas en el mundo entero por sus grandes cualidades. Hay mieles procedentes de países diversos, que son más baratas pero de peor calidad. Normalmente en los envases indica el país de procedencia. Viadiu solo envasa mieles procedentes de nuestro país. Pueden haber tantos tipos como flores haya. Viadiu envasa normalmente 14 tipos diferentes, dependiendo de la cosecha y la temporada.



Ordenar por:


Mostrar #