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Cataluña

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Brisat

El queso Brisat está elaborado en Adrall, un pueblo situado en la comarca de Alt Urgell,Catalunya por Salvador Eroles.
29,42 €

Carrat

El queso Carrat es un producto típico de la región de Berguedà (Catalunya).
28,75 €

Cremoso natural

El queso Cremoso natural es un producto típico de la región de Borredà (Catalunya).
6,23 €

Ermesenda

El queso Ermesenda es un producto típico de Adrall (Catalunya).
21,15 €

Flam de Mató

Hecho por Postres Masgrau, una empresa familiar ubicada en Sant Vicenç de Torelló.Son los inventores del flan de requesón.Este está elaborado con huevos ,azúcar,requesón y crema de leche , cocinado al baño maria a la manera tradicional.Buenísimo.....
1,09 €

Garrotxa

El queso Garrotxa es un producto típico de la región de Borredà (Catalunya).
24,62 €

Lo cadinell

El queso Lo Cadinell es un producto típico de la región de Alt Urgell (Cataluña). La maduración de este queso es de 4 semanas. Su pasta es blanda. La leche que se utiliza para su elaboración es de cabra. Se hace con leche cruda. Su sabor es medio .
14,33 €

Lo Pebrat

El queso Lo Pebrat es un producto típico de la región de Alt Urgell (Cataluña). La maduración de este queso es de 6 semanas. Su pasta es blanda. La leche que se utiliza para su elaboración es de cabra. Se hace con leche cruda. Su sabor es intenso.
14,33 €

Maon Fresco

Queso tierno con una maduración de las tres semanas. Sabor lechoso parecido a la de la cuajada fresca, suave, ligeramente ácido y un poco salado en comparación con otros quesos tiernos. Se come solo o en preparaciones para repostería .
14,33 €

Maón seco

Este Maón seco está producido en Alaior (Menorca) Se elabora con leche cruda de vaca frisona,es de pasta prensada no cocida
20,67 €

Maon Tierno

Queso tierno con una maduración de 4-6 semanas. Sabor lechoso,suave, ligeramente ácido y un poco salado en comparación con otros quesos tiernos. Se come solo o en preparaciones para repostería .
14,33 €

Pastel de Queso

Hecho por Postres Masgrau.Son una empresa familiar ubicada en Sant Vicenç de Torelló.Este pastel está elaborado a partir de una receta del barrio de Brooklyn. La combinación entre el queso cremoso ,la crema de leche y la cocción al baño maría ,hacen de es
17,27 €

Reixagó

Queso elaborado con leche cruda de vaca. De pasta dura, cocida y de larga maduración.
32,60 €

Sant Ignasi

Queso catalán elaborado con leche cruda de vaca. De pasta blanda y con una maduración de 2 a 3 semanas.
5,72 €

Serrat del Tormo

Ellos se presentan como “ una empresa familiar que se dedica a la elaboración de quesos con leche procedente de su explotación ovina. No utilizan ningún producto químico: los quesos están hechos única y exclusivamente de leche, sal y cuajo.
27,88 €

Serrat Gros

El queso Serrat Gros es un producto típico de la región de Alt Urgell (Cataluña). Su pasta es blanda. La leche que se utiliza para su elaboración es de cabra. Se hace con leche cruda. Su sabor es intenso.
18,17 €

Tartera

Tartera queso procedente de Adrall ( Catalunya),elaborado con leche cruda de vaca. El proceso de maduración dura mínimo unos 90 días,es de pasta prensada y textura semi-blanda.
21,15 €

Tou dels Til.lers

Queso elaborado a partir de leche cruda de vaca, de pasta blanda y piel enmohecida con hongos blancos.
26,83 €

Tupi

El más antiguo y pastoril de los quesos de montaña. Elaborado en un recipiente de cerámica llamado TUPI. Se elabora a partir del queso Serrat y fermentado con aceite de oLiva y aguardiente.
8,56 €

Uff

Queso de coagulación láctica tiene una pasta delicada, de color blanquecino con una textura compacta
9,13 €


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