Tentacion de Saint Felicien es un queso  elaborado con leche cruda de vaca, pasta blanda  y enriquecido con nata pasteurizada.Su aspecto es cremoso ,su corteza es tan fina que no se aprecia ni a la vista ni al paladar,su pasta es blanca y uniforme con sabor delicado con toques afrutados .Se elabora en St Just de Claix, Isère/Rhone-Alpes/Francia.