Categorias

Nuestra tienda


Bavaria

21,06 €

El queso Bavaria es un producto típico de la región de Baviera (Alemania). La maduración de este queso es de 2-4 semanas. Su pasta es blanda. Para su elaboración se utiliza leche pasteurizada de vaca. Su sabor es medio. Este queso es un híbrido moderno, en el que se mezcla la piel blanca del camembert con las vetas azules del gorgonzola. Su pasta es cremosa, blanca con manchas de moho azul en su interior. Suave al paladar con toques frescos y aromas a sotobosque.

:

País: Alemania
Región/Autonomía: Andalucía
Zona: Baviera
Tipo de leche: vaca
Maduración: 2-4 semanas
Tipo de pasta: blanda
Pasteurización: Pasteurizada
Tipo de sabor: medio
Materia Grasa: extra-graso
Presentación Típica: ruedas de 1,2 kg