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Bolitas de tomate

4,62 €

Las bolitas de tomate es un producto típico de la región de Z.I. des Groyes (Ruffec, Francia). La maduración de este queso es de 2-3 semanas. Su pasta es semi-blanda. Para su elaboración se utiliza leche pasteurizada de cabra. Su sabor es suave. Estas bolitas de cabra rellenas de higo son ideales para aperitivos y ensaladas. El dulce del higo combina a la perfección con la leche de cabra del queso.


País: Francia
Región/Autonomía: Ruffec
Zona: Z.I. des Groyes
Tipo de leche: cabra
Maduración: 2-3 semanas
Tipo de pasta: semi-blanda
Pasteurización: Pasteurizada
Tipo de sabor: suave
Materia Grasa: extra-graso
Presentación Típica: cajas de 120 g