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Quesos

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Brisat

El queso Brisat está elaborado en Adrall, un pueblo situado en la comarca de Alt Urgell,Catalunya por Salvador Eroles.
29,42 €

Carrat

El queso Carrat es un producto típico de la región de Berguedà (Catalunya).
28,75 €

Cremoso natural

El queso Cremoso natural es un producto típico de la región de Borredà (Catalunya).
6,23 €

Ermesenda

El queso Ermesenda es un producto típico de Adrall (Catalunya).
21,15 €

Lo cadinell

El queso Lo Cadinell es un producto típico de la región de Alt Urgell (Cataluña). La maduración de este queso es de 4 semanas. Su pasta es blanda. La leche que se utiliza para su elaboración es de cabra. Se hace con leche cruda. Su sabor es medio .
14,33 €

Reixagó

Queso elaborado con leche cruda de vaca. De pasta dura, cocida y de larga maduración.
32,60 €

Sant Ignasi

Queso catalán elaborado con leche cruda de vaca. De pasta blanda y con una maduración de 2 a 3 semanas.
5,72 €

Serrat Gros

El queso Serrat Gros es un producto típico de la región de Alt Urgell (Cataluña). Su pasta es blanda. La leche que se utiliza para su elaboración es de cabra. Se hace con leche cruda. Su sabor es intenso.
18,17 €

Tartera

Tartera queso procedente de Adrall ( Catalunya),elaborado con leche cruda de vaca. El proceso de maduración dura mínimo unos 90 días,es de pasta prensada y textura semi-blanda.
21,15 €

Tou dels Til.lers

Queso elaborado a partir de leche cruda de vaca, de pasta blanda y piel enmohecida con hongos blancos.
26,83 €

Tupi

El más antiguo y pastoril de los quesos de montaña. Elaborado en un recipiente de cerámica llamado TUPI. Se elabora a partir del queso Serrat y fermentado con aceite de oLiva y aguardiente.
8,56 €

Uff

Queso de coagulación láctica tiene una pasta delicada, de color blanquecino con una textura compacta
9,13 €

Urgelia

Urgelia es una creación de la Cooperativa del Cadi,ubicada en el parque natural del Cadí-Moixeró en Catalunya.Es el primer queso catalán con denominación de origen protegida.
15,34 €


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