El queso Afuega'l pitu es un producto típico de la región de Pravia, Cornellana, Salas, Morcín, Proaza y Ambás, parte centro-occidental de Asturias (Asturias).

El queso Appenzeller extra es un producto típico de la región de Appenzell (Suiza), uno de los lugares de Suiza con más encanto. Para su elaboración se utiliza leche cruda de vaca.

Queso de mezcla semicurado de Navarra.

El queso Arzúa Ulloa es un producto típico de A Corunya y Lugo (Galicia).

El queso Asiago es un producto típico de la región de Véneto (Italia). Su pasta es blanda. Para su elaboración se utiliza leche pasteurizada de vaca.

El queso Azul de Auvernia es un producto típico de la región de Puèi Domat/Cantal (Auvernia, Francia).

El queso Bavaria es un producto típico de la región de Baviera (Alemania). La maduración de este queso es de 2-4 semanas. Su pasta es blanda. Para su elaboración se utiliza leche pasteurizada de vaca.

El queso Brebiou es un producto típico de la región de Aquitania (Francia).

El queso Brie es un producto típico de la región de Sena y Marne (Île-de-France, Francia).

Queso con corteza blanda y blanca, apto para vegetarianos, de elaboración industrial, tradicional, con corteza recubierta con moho Penicillium

El queso Brie de Meaux es un producto típico de la región de Sena y Marne (Île-de-France, Francia).

El queso Brie de trufa es un producto típico de la región de Sena y Marne (Île-de-France, Francia).

El queso Brique de Jussac de oveja es un producto típico de la región de Jussac (Auvernia, Francia).

El queso Brisat está elaborado en Adrall, un pueblo situado en la comarca de Alt Urgell,Catalunya por Salvador Eroles.

El queso Burrata es un producto típico de la región de Apulia (Italia).

El queso Cabra del Tiétar es un producto típico de Valle del Tietar (Ávila).

El queso Cabrales es un producto típico de Picos de Europa (Asturias). La maduración de este queso es de mínimo 8 semanas. Su pasta es blanda. Su sabor es fuerte. Tiene DOP (Denominación de Origen Protegida) desde 1991.

El queso Carrat es un producto típico de la región de Berguedà (Catalunya).

El queso Casín es un producto típico de Campo de Caso (Asturias).

El queso Chaumes es un producto típico de la zona de Sent Antòni del Bruelh, Dordonya (Aquitania, Francia).