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Gruyère

El queso Gruyère es un producto típico de la región de Cantó de Friburgo (Suiza). La maduración de este queso es de 5 a 12 meses. Su pasta es semi-dura. La leche que se utiliza para su elaboración es de vaca. Se hace con leche cruda.
25,00 €

Gruyère de cova

El queso Gruyère es un producto típico de la región de Cantón de Friburgo (Suiza). La maduración de este queso es de 12 meses. Su pasta es semi-dura. La leche que se utiliza para su elaboración es de vaca. Se hace con leche cruda.
30,67 €