El queso Ermesenda es un producto típico de Adrall (Catalunya).

Serrat de Corroncoi queso procedente de Adrall del Alt Urgell, su elaboración es artesana .Queso de leche cruda de oveja, la coagulación es de tipo enzimático. Su maduración dura unos 90 días mínimo. El queso es de pasta prensada, de color marfil con ojos

Tartera queso procedente de Adrall ( Catalunya),elaborado con leche cruda de vaca. El proceso de maduración dura mínimo unos 90 días,es de pasta prensada y textura semi-blanda.