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Quesos

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Shopshire Blue, Stilton

El Shropshire es un queso azul de Reino Unido, hecho de leche de vaca pasteurizada, y emplea cuajo vegetal. El color naranja procede de la adición de achiote, un colorante natural. Ha sido descrito como un cruce entre Stilton y Cheshire.
28,27 €

Surtido de quesos

El surtido de quesos es un producto creado por Formatgeria Simó. Es una combinación de seis quesos, cortados y envasados para poder ser degustados cómodamente.
13,65 €

Tartera

Tartera queso procedente de Adrall ( Catalunya),elaborado con leche cruda de vaca. El proceso de maduración dura mínimo unos 90 días,es de pasta prensada y textura semi-blanda.
21,15 €

Tête de Môine

El queso Tête de Môine es un producte típico de la región de Jura (Suiza). La maduración de este queso es de 3 meses.Su pasta es semidura. La leche que se utiliza para su elaboración es leche cruda de vaca.Su sabor es intenso. Obtuvo la denominación de or
27,31 €

Tetilla

Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca frisona, pardo alpina, rubia gallega o el cruce de ellas.
13,42 €

Tome de la Savoie bajo en grasa

Tome de la Savoie es un queso francés de la región del Roine-Alpes.Se elabora con leche de vaca pasteurizada,y tiene unos dos meses de curación.Sabor medio intenso y de muy bajo contenido en grasa
21,63 €

Torta Casrtellana

QUeso de pasta blanda realizado con leche cruda de oveja.
10,48 €

Torta del Casar

La Torta del Casar es un queso completamente natural, elaborado mediante metodos tradicionales a base de leche cruda de oveja procedente de ganaderias controladas, cuajo vegetal y sal, y madurado durante mas de sesenta dias.
27,88 €

Tou dels Til.lers

Queso elaborado a partir de leche cruda de vaca, de pasta blanda y piel enmohecida con hongos blancos.
26,83 €

Tovalló bajo en grasa

Este queso de cabra bajo en grasa , está elaborado con la técnica de trapo muy utilizada en Cataluña y Valencia. Este queso es de textura compacta,tierna y de sabor a afruitado . Recomendado para las dietas bajas en grasa.
15,00 €

Tronchón ,bajo en grasa

Queso suave al paladar y bajo en grasa.
14,71 €

Tronxon Seco

Es un queso cilíndrico, con las caras en forma de volcán . La costra es semidura, cerrada y de color blanco marfil que puede llegar a un color marrón oscuro. El interior es compacto , con ojos repartidos de forma variable. El sabor es intenso.
22,12 €

Tupi

El más antiguo y pastoril de los quesos de montaña. Elaborado en un recipiente de cerámica llamado TUPI. Se elabora a partir del queso Serrat y fermentado con aceite de oLiva y aguardiente.
8,56 €

Urgelia

Urgelia es una creación de la Cooperativa del Cadi,ubicada en el parque natural del Cadí-Moixeró en Catalunya.Es el primer queso catalán con denominación de origen protegida.
15,34 €


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