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PASTEL BAJO EN GRASA
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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS                                             

  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 2 cucharadas medianas de vainilla
  • 4 cucharadas medianas de margarina
  • 5 cucharadas de edulcorante granulado
  • 6 huevos
  • 900 gramos de mató granulado

ELABORACIÓN

Precalentamos el horno a 175 ºC .Ponemos todos los ingredientes a temperatura ambiente dentro la batidora,lo mezclamos enérgicamente menos el queso.este lo mezclaremos despacio con los otros ingredientes para que no haga grumos.Lo pondremos en un molde estrecho de plun-cake,lo dejaremos cocer 45 minutos en el horno.Cerraremos el horno y lo dejaremos enfriar dentro .Una vez reposado lo dejaremos dentro la nevera toda una noche.

 

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