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QUESADA PASIEGA
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img 24 es foto quesada pasiega petitaIngredientes para 4 personas

  • 650gr queso fresco sin sal mató
  • 65gr mantequilla
  • 175gr azúcar
  • 3 huevos
  • 1cucharadita de canela
  • piel de limón rallada
  • 65gr maizena

 

Elaboración

En un cuenco se trabaja la mantequilla y el azúcar ,añadimos los huevos y el queso fresco hasta obtener una massa uniforme.Condimentaremos con la canela y la piel de limón,añadiremos la maizena,lo trabajaremos hasta obtener una masa uniforme.Preclentaremos el horno a 200ºC,lo echaremos en un molde engrasado,lo coceremos 30 minutos,solo con la parte baja del horno.

 

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