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FONDUE DE QUESO
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img 28 es foto fondueIngredientes para 4 personas

  • 400gr gruiere
  • 200gr vacherin fribourgois
  • 200gr appenzeller
  • 200cc vino blanco
  • 1copita de kirchs
  • 1grano de ajo
  • 1cucharada de maizena
  • pimienta blanca
  • nuez moscada

Elaboración

Frotaremos el ajo dentro de la olla de la fondue,mezclaremos los quesos rallados y cuando empieze a deshacerse le echaremos la maizena diluida en el vino y por último las especies.Lo acompañaremos con taquitos de pan,coliflor hervida con vinagre...

 

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