Categorias

La nostra botiga

QUESADA PASIEGA

img 24 es foto quesada pasiega petita

Ingredients per 4 persones

  • 650gr mató
  • 65gr mantega
  • 170gr sucre
  • 3 ous
  • 1cullera de postre de canyella
  • Pell de llimona ratllada
  • 65gr maizena o farina

Elaboració

En un bol es traballa la mantega i el sucre,afegim els ous i el mató fins tenir una masa uniforme.

Condimentem amb la canyella i la pell de la llimona,afegim la farina i treballem la masa fins que estigui lligada.Precalentem al forn a 200ºC i ho aboquem en un motllo engrassat ,ho couem 30 minuts ,només amb la part de baix.

Descarregar en PDF