Categorias

La nostra botiga



Ardibey

13,17 €

El formatge Ardibey és típic de la zona de Navarra. Està elaborat amb llet pasteuritzada de vaca, cabra i ovella. La seva maduració dura uns vint dies i al final d'aquesta etapa es sotmet a un procés delicat de fumejat que fa que obtingui el seu gust característic.


Pais: Espanya
Regió/Autonomía: País Vasc
Zona: -
Tipus de llet: mixta
Maduració: Mínim 20 dies
Tipus de pasta: Semi dur
Pasteurització: Pasteuritzada
Tipus de sabor: Mitg
Matèria Grasa: Gras
Presentació Típica: Peça rodona de 2'5 Kg