Felix semi
14,90 €
El formatge Felix semi és un producte típic de Valladolid (Castella-Lleó). La maduració d'aquest formatge és de 3 a 6 mesos. La seva pasta és semi-dura. La llet que s'utilitza per a la seva elaboració és d'ovella. Es fa amb llet crua. Te gust mig. Formatge castellà de llet crua d'ovella amb una maduració no gaire llarga, gust mig i d'elaboració artesanal. Textura tendra i suau al paladar.
Pais: | Espanya |
Regió/Autonomía: | Castella-Lleó |
Zona: | Valladolid |
Tipus de llet: | ovella |
Maduració: | de 3 a 6 mesos |
Tipus de pasta: | semi-dura |
Pasteurització: | Crua |
Tipus de sabor: | mitjà |
Matèria Grasa: | gras |
Presentació Típica: | peça rodona de 3kg |