Categorias

La nostra botiga



Lo Pebrat

14,33 €

El formatge Lo Pebrat és un producte típic de la regió d'Alt Urgell (Catalunya). La maduració d'aquest formatge és de 6 setmanes. La seva pasta és tova. La llet que s'utilitza per a la seva elaboració és de cabra. Es fa amb llet crua. Te gust intens. Formatge de forma troncopiramidal ,cremós i cobert de pebre per tota la seva superfície que li ofereix un sabor excepcional.Elaborat per formatgeria Serrat Gros d'Ossera.La producció d'aquest formatge comença a la primavera i s'acaba a la tardor.


Pais: Espanya
Regió/Autonomía: Catalunya
Zona: Ossera
Tipus de llet: cabra
Maduració: 6 setmanes
Tipus de pasta: tova
Pasteurització: Crua
Tipus de sabor: intens
Matèria Grasa: gras
Presentació Típica: Peces de 300 grams amb forma troncopiramidal