Categorias

La nostra botiga



Cheddar

3,80 €

El formatge Cheddar és un producte típic de la regió de Sud de Gales (Regne Unit). La maduració d'aquest formatge és de 8 setmanes. La seva pasta és semi-dura i elaborat amb llet pasteuritzada de vaca. Te gust intens. El Cheddar galès és una varietat de Cheddar molt apreciada al Regne Unit. Va nèixer de la tradició minera de portar formatge per menjar a la mina, producte amb molt aliment que no generava residus. La seva particularitat és la intensitat del seu sabor i la textura trencadissa però suau. El seu gust és intens i persistent.


Pais: Regne Unit
Regió/Autonomía: -
Zona: Sud de Gales
Tipus de llet: vaca
Maduració: 8 setmanes
Tipus de pasta: semi-dura
Pasteurització: Pasteuritzada
Tipus de sabor: intens
Matèria Grasa: extra-gras
Presentació Típica: peça de 250gr