Categorias

La nostra botiga



Gorgonzola amb mascarpone

18,27 €

El formatge Gorgonzola amb mascarpone és un producte típic de la regió de Piamonte i Lombardia (Itàlia). La seva pasta és tova. La llet que s'utilitza per a la seva elaboració és de vaca. Es fa amb llet pasteuritzada. Te gust suau. Aquest formatge neix de la unió del Gorgonzola dolç amb el Mascarpone. La barreja dóna un formatge molt cremós, untuós i fi al paladar, indicat per a paladars sensibles als gustos forts.

:

Pais: Itàlia
Regió/Autonomía: -
Zona: Piamonte y Lombardia
Tipus de llet: vaca
Maduració: 50 dies
Tipus de pasta: tova
Pasteurització: Pasteuritzada
Tipus de sabor: suau
Matèria Grasa: extra-gras
Presentació Típica: peça rectangular d'1Kg