Categorias

La nostra botiga



Bavaria

21,06 €

El formatge Bavaria és un producte típic de la regió de Baviera (Alemanya). La maduració d'aquest formatge és de 2-4 setmanes. La seva pasta és tova. La llet que s'utilitza per a la seva elaboració és de vaca. Es fa amb llet pasteuritzada. Te gust mig. Aquest formatge és un híbrid modern, on es barreja la pell blanca del camembert amb les vetes blaves del gorgonzola. La seva pasta és cremosa, blanca amb taques de fong blau a dintre. Suau al paladar amb tocs frescos i aromes de bolets.

:

Pais: Alemanya
Regió/Autonomía: -
Zona: Baviera
Tipus de llet: vaca
Maduració: 2-4 setmanes
Tipus de pasta: tova
Pasteurització: Pasteuritzada
Tipus de sabor: mitjà
Matèria Grasa: extra-gras
Presentació Típica: rodes 1,2 kg