Categorias

La nostra botiga



Tetilla

13,42 €

Formatge elaborat amb llet pasteuritzada de vaca de la raça frisona, pardo alpina, rubia gallega o el creuament entre elles. La seva masa és tova, cremosa i uniforme. Amb pocs ulls, de color palla , el seu sabor és suau, lleugerament àcid, làctic i recorda a la mantega, amb un punt de sal molt suau. La seva maduració es fa entre 5 i 10 dies. Típic Galícia, nord d'Espanya i protegit per la denominació d'origen de la zona.

Ideal per utilitzar-lo com a postre acompanyat amb codonyat. 


Pais: Espanya
Regió/Autonomía: Galicia
Zona: A Corunya i Lugo
Tipus de llet: vaca
Maduració: entre 5 i 10 dies
Tipus de pasta: tova
Pasteurització: Pasteuritzada
Tipus de sabor: suau
Matèria Grasa: gras
Presentació Típica: Peçes còniques d'1kg