Categorias

La nostra botiga



Felix sec

16,83 €

El formatge Felix sec és un producte típic de Valladolid (Castella-Lleó). La maduració d'aquest formatge és de 6 a 9 mesos. La seva pasta és dura. La llet que s'utilitza per a la seva elaboració és d'ovella. Es fa amb llet crua. Te gust intens. Formatge castellà de llet crua d'ovella amb una maduració llarga, gust intens i d'elaboració artesanal.

:

Pais: Espanya
Regió/Autonomía: Castella-Lleó
Zona: Valladolid
Tipus de llet: ovella
Maduració: de 6 a 9 mesos
Tipus de pasta: dura
Pasteurització: Crua
Tipus de sabor: intens
Matèria Grasa: gras
Presentació Típica: peça rodona de 3kg